Verona Rosato “Rifermentato” sur lie

1 fl. 139 kr./stk
Ved 6 fl. 119 kr./stk

Lige i hjertet af den traditionelle vindyrkningsregion Bardolino ligger Azienda Agricola Casaretti ved Gardasøen's østlige bred. Med over 100 års tradition producerer de alle de vine, der er typiske for regionen, som "Bardolino Classico", "Bardolino Chiaretto" og "Chiaretto Spumante Brut"

Denne vin er fremstillet af rene Corvina druer dyrket i certificeret økologisk landbrug. Efter høsten presses klaserne hele og fermenteres ved kontrolleret temperatur. Den tappes efterfølgende på de fine bærme, hvor den stopper til anden gæring. Der er ingen disgorgement for "Refermentato", som en Pet Nat stil. 

Noter: Jordbær, Hindbær, appelsin og floralske notert. 

Passer til: Lette anretninger og som aperitif.

Fakta

Land: Italien

Vintype: Mousserende

Område: Bardolino

Druesort: 100% Corvina

Producent: Casaretti

Årgang: N/V

Alkohol: 12,5%

Serveringtemperatur: 6-8 grader 

Drikkevindue: Op til 3-4 år fra høståret