Schmitt Söhne Ice Wine 2020 50cl

1 fl. 199 kr./stk

En Eiswein er druer, der håndplukkes frosne fra vinstokken. Når druernes vandindhold fryser til is, kan en ekstra sød og intens druemost frigøres under presningen. 

Restsukkerindhold: 157,4 gram pr. liter

Syreindhold: 5,8 gram pr. liter

Noter: Tørret jasminblomster, honning, saltet citrus, flødekaramel, tørrede ferskner, ananas og mango

Passer til: Crème brûlée, frugtdesserter, kransekage og blåskimmelost

Fakta

Land: Tyskland 

Vintype: Sød vin 

Område: Rheinhessen

Druesort:  Riesling

Producent: Schmitt Söhne

Årgang: 2020

Alkohol: 7,5%

Serveringtemperatur: 6-8 grader 

Drikkevindue: Op til 15 år fra høståret