Markus Meier Silvaner Kabinett 2023

1 fl. 139 kr./stk
6 fl. 119 kr./stk

Deres økologiske Rebsortenweine  har udover druesorten betegnelsen "Aus dem Garten Eden" på deres etiket. De danner grundlaget for deres frankiske kvalitetspyramide. Med dette mener de at både druesorter, der er typiske for Franken, og klassiske smagsprofiler. 

Rest sødme: 38,1 g/l

Noter: Lys strågul, Frugtagtig-sød næse med noter af skovhonning, modne pærer og kandiserede abrikoser. Tilsæt lidt vanilje og et strejf af bivoks. Sød, slank og frisk på ganen, med intens frugt, fint krydderi og en saftig syre. Komplekse og igen tydeligt kandiserede frugter parret med en subtil mineralitet. Lang, kraftfuld og frugtig finish med ekstremt højt drikkeflow.

Passer til: Blåskimmelost og et godt måltid med ikke alt for søde retter.

Fakta

Land: Tyskland 

Vintype: Hvidvin

Område: Franken

Druesort: Silvaner

Producent: Weingut Markus Meier

Årgang: 2023

Alkohol: 9%

Serveringtemperatur: 6-10 grader 

Drikkevindue: Op til 6-8 år fra høståret