Eloy Escudero Ribera del Duero 2023

1 fl. 129 kr./stk
Ved 6 fl. 109 kr./stk

En komplet og veltrimmet ribera del duero med eksemplarisk balance mellem sund, ungdommelig, naturligt koncentreret frugt og afstemt afrunding via lagring på brugte, franske og amerikanske tønder, så den fremstår uden fadnoter, men med den mikrooxidation, der er særligt vigtig for ung tinto fino tempranillo.

Eloy Escudero, der er en mindre, familieejet vingård, der producerer forrygende kvalitet til realistiske priser. Familien Escudero har marker med gamle vinstokke i hjertet eftertragtede Olmedia del Roa.

Markerne i området ligger ca. 850 meter over havets overflade, hvor vinstokkene hærdes af forholdsvis korte, men varme somre med kølige nætter og kolde vintre. Dette barske klima er garant for tykskallede, små smagsmættede druer, der i den færdige vin giver den fyldigste version af druen.

Eloy Escudero Ribera del Duero Roble er efter afstilkning gæret med naturgær på ståltank og sidenhen lagret seks måneder på eg (50/50 fransk/amerikansk). Efterfølgende flaskelagring har yderligere afrundet frugten, og vinen fremstår nu drikkeklar med kernesund, mørk bærfrugt, skovbær og kirsebær.

Land: Spanien 

Vintype: Rødvin

Område: Ribera del Duero

Druesort: Tempranillo

Producent: Escudero

Årgang: 2023

Serveringtemperatur: 15-18 grader 

Drikkevindue: Op til 4 år fra høståret