Eloy Escudero Ribera del Duero Crianza 2023

1 fl. 189 kr./stk
Ved 6 fl. 169 kr./stk

Fyldig Ribera del Duero crianza i kompromisløs kvalitet, der med 10 år på bagen fremstår med begyndende modenhed og lagringsaromaer men med frugten intakt. Den er kun prissat lidt dyrere end gennemsnittet, hvor kvaliteten befinder sig langt over gennemsnittet.

Familien Escudero har marker med gamle vinstokke i hjertet eftertragtede Olmedia del Roa, hvor flere af de allerbedste producenter også enten ejer marker eller køber druer fra. Markerne i området ligger i 850 meters højde, hvor vinstokkene hærdes af forholdsvis korte, men varme somre med kølige nætter og kolde vintre. Det barske klima er garant for tykskallede, små, smagsmættede tempranillodruer, der giver de fyldigste versioner af vine på denne drue.

Eloy Escudero Ribera del Duero Crianza er efter afstilkning gæret med naturgær på ståltank og sidenhen lagret et år på franske (70 %) og amerikanske (30 %) tønder inden aftapningen på flaske, hvor vinen har befundet sig siden.

Resultatet er en intens vin med potent brombærbærfrugt, skovbær og blåbær, hvor fadlagringen supplerer med lidt espresso- og chokoladenoter. 

Når der skal vin til en rustik stegeret, grillet kød eller simremad, så er denne vin et oplagt valg.

Land: Spanien 

Vintype: Rødvin

Område: Ribera del Duero

Druesort: Tempranillo

Producent: Escudero

Årgang: 2023

Serveringtemperatur: 15-18 grader 

Drikkevindue: Op til 4 år fra høståret