Châteauneuf du Pape Marcellinus Sanctus 2013

1 fl. 349 kr./stk
Ved 6 fl. 299 kr./stk

Duft og smag afslører en klassisk, koncentreret chateuneuf med blødgjorte tanniner og stor kompleksitet.

Denne økologiske chateauneuf kommer fra et af de historiske huse i Chateauneuf. I denne cuvée har ejendommens ældste vinstokke bidraget med ultralave udbytter fra udvalgte tilladte druesorter, men med grenache noir som klart dominerende i blendet. Alle druer er gæret sammen i åbne kar og derefter lagret 18 måneder på 228 og 600 liters egefade, nogle nye, andre 2. års. Efter fadlagringen er vinen tappet på flaske, og har lige siden da modnet i ro og mag.

Duft og smag afslører en klassisk, koncentreret chateuneuf med blødgjorte tanniner og stor kompleksitet. Aromatisk bevæger vi os i afdelingen for kirsch, mørke bær, sorte oliven, jordbær, læder, garrique og kryddernellike. Stor fylde og kraft går hånd i hånd med afrundet frugt og en lang, snorlige finish.

Land: Frankrig 

Vintype: Rødvin

Område: Syd Rhöne

Druesorter: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre ogCinsault

Producent:  Cellier des Princes

Årgang: 2013

Serveringtemperatur: 15-18 grader 

Drikkevindue: Op til 15 år fra høståret