Prosper Maufoux Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2021

1 fl. 249 kr./stk
Ved 6 fl. 199 kr./stk

Hvid Bourgogne fra det anerkendte hus, Prosper Maufoux.

Prosper Maufoux har de seneste år været igennem en sand storm af succes – og det er ikke uden grund, hvis du spørger os. Du får ganske enkelt ikke den her kvalitet i det her prisleje andre steder.

Druerne til denne vin dyrkes på Prosper Maufoux’ egne marker rundt omkring i Hautes-Côtes de Beaune. Grundet klimaforandringer er disse druer og parceller blevet endnu mere eftertragtede de senere år. Grand Cru-markerne er ganske enkelt ikke lige så overlegne, som de har været – ikke fordi de er faldet i niveau, men fordi andre marker i dette tilfælde er steget enormt meget i kvalitet de seneste år.

Det er denne vin et helt klart eksempel på – og kombineret med “Winemaker of the Year” Nadine Gublins evner i vinkælderen kan der kun være ét resultat: vin på verdensklasseniveau.

Nadine Gublin står også i kælderen hos Jacques Prieur i Meursault, hvor hun fremstiller nogle af Bourgognes største vine til mangedobbelt pris.

Det siger alt om kvaliteten. Nadine forkæler denne ambitiøse domænevin med modning på 228 liters burgundiske egefade, heraf 20% helt nye…

Nyd den alsidige hvide bourgogne som appetizer eller til fisk og skaldyr, tapas, fjerkræ og lyst kød samt salater og milde oste. Servér ved 10-12°C

Land: Frankrig 

Vintype: Hvidvin

Område: Bourgogne

Druesort: Chardonnay

Producent: Prosper Maufoux

Årgang: 2021

Serveringtemperatur: 8-10 grader 

Drikkevindue: Op til 10 år fra høståret