Borsao Zarihs 2019

1 fl. 139 kr./stk
Ved 6 fl. 119 kr./stk

I 1920'erne drog et dansk ægtepar ud på eventyr og endte med at slå sig ned i New Zealand. Her levede de og stiftede familie, men det her handler om deres barnebarn, Chris Ringland. Som 18-årig flyttede han til Australien for at studere ønologi. I dag er han en eftertragtet vinmager og har flere vine der er blevet givet 100/100 point af Robert Parker. 

Druerne er høsten fra vinmarker der ligger 600-700 meter over havet og rammes af en kølig brise fra Moncayo bjerget. Dette er godt for druens syreindhold, men klimaet giver et meget tørt høstudbytte, samt meget få druer dog af meget høj kvalitet. Vinen tilbringer 15-20 dage i ståltanke, herefter hældes 40% i nye amerikanske fade i 12 måneder, mens resten bliver i ståltankene. 

Fakta

Land: Spanien

Vintype: Rødvin

Område: Campo de Borja

Druesort: Shiraz

Producent: Can' Leandro

Årgang: 2019

Alkohol: 15%

Serveringtemperatur: 14-18 grader 

Drikkevindue: Op til 8-9 år fra høståret