Bourgogne Rouge AOP fra Lupé-Cholet

1 fl. 199 kr./stk
Ved 6 fl. 179 kr./stk

Bourgogne Rouge AOP fra Lupé-Cholet er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Gamay, som kommer fra husets faste drueleverandører og fra egne marker i flere distrikter i Bourgogne. Den er gæret på klassiske burgundiske, åbne gærkar af træ, med løbende omrøringer og sænkning af masken. Efter en malolaktisk gæring er vinen modnet i 10 måneder på en kombination af primært rustfrie ståltanke, og en lille del brugte træfade.

I duften får den karakteristiske tørre og frugtige stil fra Pinot Noir selskab af mere umiddelbare, bløde og afrundede frugtnuancer fra Gamay

Land: Frankrig

Vintype: Rødvin

Område: Bourgogne

Druesort: 70% Pinot Noir og 30% Gamay

Producent: Domaine Lupé-Cholet

Årgang: 2023

Serveringtemperatur: 15-18 grader 

Drikkevindue: Op til 8-9 år fra høståret