Angels & Cowboys Brut

1 fl. 199 kr./stk
Ved 6 fl. 169 kr./stk

Angels & Cowboys Brut er lavet efter Méthode Traditionnelle, hvor vinen gennemgår en andengæring i flasken. Druerne kommer fra producentens foretrukne vinmarker i det nordlige Californien, herunder Mendocino, Sonoma og Solano. Hver især er de en god repræsentant for regionens terroir og de giver hver deres unikke smagsprofil til det færdige blend.

Efter vinen har ligget 12 måneder sur lie tilsættes dosage. Basevinen indeholder 4% blend fra tidligere årgange.

Restsukker: 9 g./ltr.

Noter: Golden Delicious æbler, citrusblomster, toastet brioche og ristede mandler

Passer til: Aperitif og lette anretninger.

Fakta

Land: USA

Vintype: Mousserende

Område: Californien

Druesort: Pinot Noir & Chardonnay

Producent: Angels & Cowboys

Alkohol: 12%

Serveringtemperatur: 7-10 grader 

Drikkevindue: Op til 4-6 år fra høståret