Scroll ned for eventuel mængderabat
Levering i Danmark inden for 2-4 hverdage eller afhentes i butikken
Eventuelle rabatter fratrækkes først ved check-out
Ved køb af vinsmagninger, får du tilsendt din billet på mail
Bai Xu-marken er en af de ældste vinifera-beplantninger i Ontario. På marken står både Chardonnay og Gamay, de blev plantet samtidigt i 1981. Dermed er stokkene 40 år gamle i denne årgang 2021, og selvom det ikke ville være noget at snakke om i for eksempel Frankrig, så er det stort i Canada! Det er tilmed de ældste stokke, Bachelder arbejder med. Marken ligger tæt på Willms Vineyard, som Bachelder også laver vin fra.
Vinen ligger 20 måneder på brugte fade af fransk eg.
Noter: I duften er der noter af citrus, honning, hvide blomster, timian og fersken. I smagen er der noter af fersken med en lang, delikat akacie-finish
Passer til: Passer til grillet skaldyr og fed fisk.
Fakta
Land: Canada
Vintype: Hvidvin
Område: Niagara, Canada
Druesort: Chardonnay
Producent: Bachelder Winery
Årgang: 2021
Alkohol: 13,5%
Serveringtemperatur: 6-9 grader
Drikkevindue: Op til 6-8 år fra høståret
