{"product_id":"rolland-galarreta-finca-rosalejo-eldoze-single-vineyard-2018-kopi","title":"Malbec Ultra Uco Valley Kaiken Estate Argentina 2021","description":"\u003ch6\u003e1 fl. 199 kr.\/stk\u003cbr\u003eVed 6 fl. 179 kr.\/stk\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe vulkanske jordarter, tilført aflejringer fra floder som Tunuyán og La Tunas, samt de kølige vinde fra bjergene skaber perfekte betingelser for vinproduktion. Her opnås vine med koncentration, elegance og et stort gemmepotentiale, som tiltrækker både lokale og internationale producenter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2001 tog Montes, pioner inden for chilensk kvalitetsvin, skridtet over Andesbjergene og grundlagde Kaiken i Mendoza. Visionen var at kombinere Montes' fokus på kvalitet med Mendozas unikke terroir og forene det bedste fra begge lande. Navnet \"Kaiken\" stammer fra en vildgås, der symboliserer den grænseoverskridende rejse over bjergene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes og sorteres nøje både i marken og ved ankomsten til kælderen. Gæringen foregår separat for hver parcel for at bevare vinens unikke karakter. Efter malolaktisk gæring modnes vinen i 12 måneder, hvor 1\/3 ligger på nye egetræsfade og resten på 1-3 år gamle fade. Efter en naturlig bundfældelse og let filtrering modnes vinen yderligere 6 måneder på flaske.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUltra Malbec præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med lilla nuancer. Duften byder på intense aromaer af blåbær, brombær og modne blommer, krydret med noter af rosmarin og sort peber. Smagen er fyldig og rig med toner af mørk frugt, chokolade, tobak og vanilje, balanceret af Uco Valleys karakteristiske struktur og friskhed. Eftersmagen er lang og elegant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 15-17 grader og giv den lidt iltning inden servering. Ultra Malbec passer perfekt til rødt og lyst kød samt cremede oste. En vin, der imponerer med sin balance og dybde, og som løfter enhver middag til nye højder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLand: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eArgentina\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesort: \u003c\/b\u003eMalbec\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang: \u003c\/strong\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaiken Estate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eServeringtemperatur: \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e14-16\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e grader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrikkevindue: \u003c\/b\u003eOp til 10-15 år fra høståret\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaiken Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58288901423429,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/3687\/5960\/files\/kaiken1080.jpg?v=1781603397","url":"https:\/\/hvidovrevinhus.dk\/products\/rolland-galarreta-finca-rosalejo-eldoze-single-vineyard-2018-kopi","provider":"Hvidovre Vinhus","version":"1.0","type":"link"}