{"product_id":"marmo-valpolicella-ripasso-2017-kopi-1","title":"Cantina di Negrar Recioto della Valpolicella 2023 50 cl.","description":"\u003ch6\u003e1 fl. 179 kr.\/stk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRecioto er den søde udgave af amarone della valpolicella, en disciplin som mønsterkooperativet, Cantina di Negrar, mestrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har den rette tyngde og bevarer friskheden, trods sin intensitet. Vinen stammer fra hjertet af Valpolicella-distriktet fra terrasserede marker i Negrardalens bakker.  Efter høsten tørres druerne i tørrerum, som koncentrerer sukker-indholdet, inden de vinificeres. Gæringen stoppes sidenhen med en god mængde restsukker i vinen, så den passer perfekt til en række desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne recioto modnes ca. 18 måneder på franske Allier- og Nevers-egefade. Resultatet er en kompleks og vinøs sød vin, som har en intens duft af sødme, modne, mørke kirsebær og mørke skovbær, mens den i munden udviser stor fylde og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er god til blåskimmeloste, chokolade- eller bærdesserter og en klassiker til ris à l'amande med kirsebærsovs.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eDenne recioto leveres i en 50 cl. flaske, som er et genialt format til de søde vine eftersom man typisk drikker lidt mindre af de søde vine end de tørre. En 50 cl. sød vin passer derfor mængdemæssigt til samme antal personer som en tør 75 cl. vin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eFakta\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Italien\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Veneto, Valpolicella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesort: \u003c\/b\u003e70% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e: Cantina Valpolicella Negrar\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-sfc-inited=\"2\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none solid rgb(10, 10, 10); border-bottom: 0px none rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.cantinanegrar.com\/en\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;Home\u0026quot;,\u0026quot;Winery: Cantina Valpolicella Negrar (established 1933, Verona, northeast Italy). Structure: Historic cooperative with over 230 members. Vineyards: 700 hectares across the hills of Valpolicella Classica. Flagship Product: Amarone (over 90 years of history). Mission: Perpetuate local wine-growing tradition by combining territorial values with modern techniques, constant research, quality, and sustainability.\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn1.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcRoaygrcAkAAJr2NhwfyG6w8VyeAr-v0ZYAE73dZRFhNKltNcbjx6QQX1ryClL1nQOevJOcHtahe98chkQ\u0026quot;,\u0026quot;Cantina Valpolicella Negrar\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.cantinanegrar.com\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1790859613375336,135277761,991943004],null,null,null,null,[[2,0,0,9]]],null,\u0026quot;7b788658-a454-4e8b-a5b3-35924fab0846\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang: \u003c\/b\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeringtemperatur: \u003c\/b\u003e8-10\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e grader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrikkevindue: \u003c\/b\u003eOp til 10 \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eår fra høståret  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Valpolicella Negrar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59547016036677,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/3687\/5960\/files\/negrar_6bb36f16-86b2-41b9-ba67-f9855fd09b30.jpg?v=1790859379","url":"https:\/\/hvidovrevinhus.dk\/products\/marmo-valpolicella-ripasso-2017-kopi-1","provider":"Hvidovre Vinhus","version":"1.0","type":"link"}