{"product_id":"jean-colin-pouilly-fume-2022-kopi","title":"POUILLY-FUMÉ Harmonie Domaine Chatelain 2023","description":"\u003ch6\u003e1 fl. 199 kr.\/stk\u003cbr\u003eVed 6 fl. 179 kr.\/stk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Chatelain Pouilly-Fumé \"Harmonie\" – Loire, når det er bedst\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne elegante hvidvin kommer fra hjertet af Pouilly-Fumé – et af Loire-dalens mest prestigefyldte områder, nabo til det berømte Sancerre. Her dyrkes Sauvignon Blanc med en finesse og kompleksitet, der sagtens kan måle sig med storfavoritter som Chablis og hvid Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Harmonie\" er præcis, hvad navnet lover – en vin i perfekt balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen er skabt af druer fra forskellige terroirs i området, hvor kalk, mergel og flintesten i undergrunden giver vinen karakter, mineralitet og dybde. Resultatet? En vin med en ren, gylden farve, delikate solbær- og ribsnoter, den klassiske \"røgede\" flintesten-aroma og en friskhed, der løfter hele oplevelsen. Den lange eftersmag afslører en koncentreret, men silkeblød Sauvignon Blanc med masser af personlighed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinstokkene er mellem 23 og 30 år gamle og dyrkes bæredygtigt uden kunstgødning og sprøjtemidler. Gæringen foregår langsomt ved lave temperaturer, og vinen lagres nænsomt på ståltanke i flere måneder for at bevare sin renhed og finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServer den til alt godt fra havet – fisk, skaldyr, eller en cremet risotto med rejer. Den klarer også flødesauce til kalvekød og passer overraskende godt til modne gedeoste.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin for dig, der elsker klassisk fransk elegance med dybde, friskhed og masser af charme.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNoter: \u003c\/b\u003eBitter grape, citrus og hvide blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasser til: \u003c\/b\u003efisk, skaldyr, lyst kød og som aperitif på terassen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eFakta\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand: \u003c\/b\u003eFrankrig\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Loire\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesort: \u003c\/b\u003eSauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDomaine Chatelain\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeringtemperatur: \u003c\/b\u003e7\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e-10 grader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrikkevindue: \u003c\/b\u003eOp til 8-10 år fra høståret\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chatelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57629086810437,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/3687\/5960\/files\/POUILLY-FUMEHarmonieDomaineChatelain2023.jpg?v=1775643876","url":"https:\/\/hvidovrevinhus.dk\/products\/jean-colin-pouilly-fume-2022-kopi","provider":"Hvidovre Vinhus","version":"1.0","type":"link"}