{"product_id":"holm-oak-chardonnay-2025-kopi","title":"Holm Oak “The Wizard” Pinot Noir 2022","description":"\u003ch6\u003e1 fl. 329 kr.\/stk\u003cbr\u003eV\/6 stk. 299 kr\/stk\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e“The Wizard” er Holm Oaks topvine. De er opkaldt efter den ketcher, som Jack Crawford vandt bl.a. Wimbledon med i 1933\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på fire udvalgte kloner af pinot noir, som giver den rigtige balance af aroma, kompleksitet og struktur. Den gærer med 30% hele klaser og 5 daglige punchdowns i åbne kar. Efter gæringen ligger vinen på fransk eg, hvoraf 60% af fadene er nye. Det er en væsentligt større og mere fyldig vin end den ”normale” cuvée fra Holm Oak. Lidt mere tannin er også med til at give en vin, der kan lægges i kælderen med sindsro, og de anbefaler selv mindst 10 år til denne cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e: Mørk rubin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Sorte kirsebær, blomme og fransk eg dominerer duften, men også med nogle fine, florale nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e: En stor og bredskuldret vin, masser af frugt, medium tannin og fin syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Sorte kirsebær, blomme og fransk eg dominerer duften, men også med nogle fine, florale nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e: En stor og bredskuldret vin, masser af frugt, medium tannin og fin syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLand: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTasmanien\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTamar Valley,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesort: \u003c\/b\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eHolm Oak Vineyards\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang: \u003c\/b\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeringtemperatur: \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e8-12\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e grader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrikkevindue: \u003c\/b\u003eOp til 10\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e år fra høståret  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Holm Oak Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57484145951045,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/3687\/5960\/files\/HolmOak_TheWizard_PinotNoir.jpg?v=1776163362","url":"https:\/\/hvidovrevinhus.dk\/products\/holm-oak-chardonnay-2025-kopi","provider":"Hvidovre Vinhus","version":"1.0","type":"link"}