{"product_id":"casa-del-coppiere-chianti-docg-riserva-2022-kopi","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva","description":"\u003ch6\u003e1 fl. 429 kr.\/stk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMarchese Antinori Chianti Classico Riserva 2023 er en klassisk toskansk rødvin fra Antinoris anerkendte Tenuta Tignanello. Vinen kombinerer Sangioveses karakteristiske friskhed og struktur med den dybde og kompleksitet, man forventer af en Riserva – et udtryk for både tradition og moderne vinmagerkunst i Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra Tenuta Tignanellos vinmarker i Chianti Classico, hvor højt beliggende parceller, kalkholdige jorde og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til friskhed og aromatisk intensitet. Druerne høstes selektivt ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare Sangioveses struktur og livlige frugt. Efter gæringen modnes vinen på egetræsfade, hvor den opnår større rundhed, krydderi og balance, før den frigives som Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntinori er en af Italiens mest historiske vinfamilier med mere end 600 års vintradition og en central rolle i udviklingen af moderne toskansk vin. Tenuta Tignanello er blandt familiens mest berømte ejendomme og har opnået international anerkendelse for vine, der forener områdets klassiske druesorter med præcision og innovation. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva er opkaldt efter familiens adelige titel og repræsenterer Antinoris fortolkning af en prestigefyldt Riserva fra Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne kirsebær, blommer og skovbær, ledsaget af noter af viol, krydderier, cedertræ og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og velstruktureret med frisk syre, modne tanniner og en lang, elegant afslutning. Frugten balanceres af krydrede og let balsamiske nuancer, som tilfører kompleksitet. Vinen kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større dybde og blødhed ved lagring de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod til grillet eller braiseret oksekød, vildt, osso buco og rustikke pastaretter med ragù. Den passer også godt til lagrede oste som pecorino eller parmesan. Hæld den gerne på karaffel 30–60 minutter før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eFakta\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLand:\u003c\/b\u003e Italien\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde:\u003c\/b\u003e Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesort: \u003c\/b\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Antinori \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÅrgang: \u003c\/b\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeringtemperatur: \u003c\/b\u003e16\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e-18 grader \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrikkevindue: \u003c\/b\u003eOp til 8-10 \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eår fra høståret  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60032977535301,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/3687\/5960\/files\/chianti.jpg?v=1793615374","url":"https:\/\/hvidovrevinhus.dk\/products\/casa-del-coppiere-chianti-docg-riserva-2022-kopi","provider":"Hvidovre Vinhus","version":"1.0","type":"link"}